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L’hotte recyclage est un système d’évacuation d’air idéal pour les cuisiniers habitués à réaliser des plats forts ou à base de graisses.
Son montage est souvent assuré par un professionnel du débouchage de canalisations. De ce fait, on le recommande notamment pour les petites pièces.
L’hotte est à installer par un plombier pouvant résoudre les problèmes de tuyauterie apparaissant parfois lors de la pose.
Le plus gros inconvénient de cette hotte recyclage est sans nul doute l’impossibilité à traiter l’humidité.
Il est conseillé également de remplacer tous les trimestres son filtre, ce qui est un coût supplémentaire pour l’utilisateur.
Néanmoins, si l’on ne change pas le filtre, il y a risque d’apparition de tartres endommageant l’hotte. Seul un plombier Fresnes arrive à bout de l’entartrage.
À l’arrivée de l’air dans ce dispositif d’évacuation, les amas graisseux et les odeurs font l’objet d’un traitement par des filtres. Les impuretés sont alors éliminées.
L’air devient propre grâce au filtre à odeurs doté de plusieurs billes de charbons.
Son évacuation se fera dans la cuisine même.
En d’autres termes, aucun air ne sera évacué à l’extérieur.
À noter que dans certains modèles d’hottes recyclages comme les versions à régénération, c’est une lampe à l’ozone qui assure aussi la filtration et l’évacuation des mauvais déchets.
Ce système n’est donc pas adapté à des fritures et grillades.
Par rapport à l’hotte à évacuation simple, ce système est plus facile d’installation.
En effet, il ne requiert pas la mise en place de tuyauterie en extérieur, puisque l’air est transformé à l’intérieur d’un filtre. L’hotte recyclage ne nécessite pas aussi une grande surface de pose.
Inconvénients du modèle recyclage :